本文摘要：广东消费者日常饮食中，常会用于冬虫夏草来煲汤、炖汤，不过，有专家指出该原料的安全性目前尚能无法确保。昨天，卫生部建议消费者，由于目前冬虫夏草尚能缺乏作为食品长年服用的安全性评价研究数据，嗣后不作为食品原料用于。

广东消费者日常饮食中，常会用于冬虫夏草来煲汤、炖汤，不过，有专家指出该原料的安全性目前尚能无法确保。昨天，卫生部建议消费者，由于目前冬虫夏草尚能缺乏作为食品长年服用的安全性评价研究数据，嗣后不作为食品原料用于。

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