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饭店用娃娃鱼煮汤每尝一口收费100元

本文摘要:在这家饭店的菜单上,用娃娃鱼提炼的共计16个,其中用500克鱼肉煮熟浓汤标价2380元,鲵肚每个778元,秘制鲵掌每只798元,一份肉重约200克的松茸娃娃鱼售价498元。服务员说道,娃娃鱼小的每条重3-4公斤,大的每条重5公斤翻身。从12月13日开始零售,至今共计零售了近10公斤。不过,眼下在上海这家饭店预约年夜饭的顾客还没预约每桌8888元的娃娃鱼、野生甲鱼宴。

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在这家饭店的菜单上,用娃娃鱼提炼的共计16个,其中用500克鱼肉煮熟浓汤标价2380元,鲵肚每个778元,秘制鲵掌每只798元,一份肉重约200克的松茸娃娃鱼售价498元。服务员说道,娃娃鱼小的每条重3-4公斤,大的每条重5公斤翻身。从12月13日开始零售,至今共计零售了近10公斤。不过,眼下在上海这家饭店预约年夜饭的顾客还没预约每桌8888元的娃娃鱼、野生甲鱼宴。

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市水产筹办有关人士称之为,经营利用养殖娃娃鱼的饭店必需是娃娃鱼养殖企业直属或有限公司企业,饭店面积必需在800平方米以上,每月销售量无法多达20条。一位行家说道,随着娃娃鱼入市量的减小,零售价不会有所上升。


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