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亚美体育网页版|美食分享:煎茄子、葱爆牛肉、水煮牛肉的做法

本文摘要:煮茄子1、将面粉和水搅匀,放入覆没的蛋液,填充稀糊,加热均匀分布;2、茄子洗涤,去蒂,小块厚度大约7mm左右的大片;3、平底锅烧热,放入油,将茄子片裹上蒸熟,放进锅里,煮至两面金黄,茄子瓤熟软才可出有锅;4、蒜做成蒜泥,放入酱油,淋1液香油配料;5、煮茄子配上蒜汁儿一起食用。葱爆牛肉原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。 作法:1、牛肉切片,放进蛋清,配料,老抽,油炸十分钟,特淀粉和食用油;2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

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煮茄子1、将面粉和水搅匀,放入覆没的蛋液,填充稀糊,加热均匀分布;2、茄子洗涤,去蒂,小块厚度大约7mm左右的大片;3、平底锅烧热,放入油,将茄子片裹上蒸熟,放进锅里,煮至两面金黄,茄子瓤熟软才可出有锅;4、蒜做成蒜泥,放入酱油,淋1液香油配料;5、煮茄子配上蒜汁儿一起食用。葱爆牛肉原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。

作法:1、牛肉切片,放进蛋清,配料,老抽,油炸十分钟,特淀粉和食用油;2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放进牛肉炒到九成熟期,重新加入剩下的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出有锅。水煮牛肉1、在牛肉片中敲调料、湿淀粉、蛋清加热均匀分布;2、将油菜、芹菜小块丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;3、油锅中放进酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、特肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸敲牛肉,弄好后放进青菜;4、将干辣椒炸香做成椒油,放入牛肉碗中蒸。

#煮茄子#牛肉#葱爆牛肉珍藏1、在牛肉片中敲调料、湿淀粉、蛋清加热均匀分布;2、将油菜、芹菜小块丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;3、油锅中放进酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、特肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸敲牛肉,弄好后放进青菜;4、将干辣椒炸香做成椒油,放入牛肉碗中蒸。

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